鮨 麻生
SUSHI ASO ／ 秋葉原・末広町
お越しになる前に、目を通していただけますと幸いです。
ここにないことは、LINEでお気軽にお尋ねください。
現金でのお支払いは、原則お受けしておりません。キャッシュレスのみとなります。
お連れ様と分けてのお支払いも承っております。お会計のときにお申しつけください。
対応しています。適格請求書発行事業者ですので、要件を満たした領収書をお出しします。宛名のご指定も承ります。
およそ2時間です。つまみから握りまで、順にお出ししていきます。一人で切り盛りしている時間帯もあり、お待たせすることがございますが、2時間を超えることはありません。
この後にご予定がある場合は、ご予約のときにお知らせください。
LINEからご連絡ください。10分以内の遅れでしたら、そのままお越しいただいて構いません。
それ以上になる場合、次のお客様がいらっしゃいますので、終了のお時間は変わりません。あらかじめご了承ください。
おまかせ一本です。その日の仕入れで内容が変わるため、献立を先に決めていません。何が良いかはその日次第だからです。
ご希望があれば、ご予約のときにお知らせください。
ご予約のときにお知らせいただければ、別のネタに差し替えます。当日でも構いません。
なお、すべてを野菜のみでご用意することはいたしかねます。
白酢（米酢）を使っています。すっきりとした酸味で、ネタの味を前に出す仕立てです。
赤酢の力強い鮨がお好みの方には、もの足りなく感じられるかもしれません。好みの分かれるところと承知したうえで、この仕立てを続けています。
その日の食材があれば、単品でお出しできます。カウンターで大将に直接お声がけください。
季節の地酒と、鮨屋では珍しい白ワインを中心にご用意しております。お飲み物はコースに含まれません。
3席の個室が1部屋ございます。ご予約のときにお申しつけください。ご希望が重なった場合は先着となります。
カウンターは6席です。握ってすぐお出しできる距離を優先しているため、お隣とは近い席になります。周りを気にせずお話しになりたい場合は、個室をご利用ください。
カウンター6席と個室3席（1部屋）の全9席です。4名様以上でのご利用は、LINEからご相談ください。
全席禁煙です。
お一人でお越しになる方も多くいらっしゃいます。ドレスコードもございません。普段着でお越しください。
カウンターは香りが移りやすいため、強い香水だけお控えいただけますと幸いです。
はい。3席の個室が1部屋ございます。表通りから一本入った場所ですので、落ち着いてお話しいただけます。
申し訳ありませんが、ご用意がございません。記念日でのご利用は歓迎しておりますので、個室のご希望などがございましたら、ご予約の際にお知らせください。
大人と同じお食事を、同じペースで召し上がれるお子様でしたら、ご一緒にお越しいただけます。ご予約の人数には、お子様も含めてお知らせください。
どうぞお撮りください。他のお客様が写り込まないよう、ご配慮いただけますと幸いです。
完全予約制です。下のボタン、または各予約サイトから承っております。
月・火・木は比較的お席をお取りしやすくなっています。
仕入れの都合がありますので、前日までにご連絡ください。ご予約いただいたお席の分は、当日の朝に仕入れております。
当日のキャンセル、および無断でのご不在は、コース料金の100％を申し受けます。
LINEから承っております。人数の変更も、わかった時点でお知らせいただけますと助かります。
営業中は手が離せず、お電話に出られないことがございます。LINEですと確実に承れます。
東京都千代田区外神田3-5-1 エトランゼ18秋葉原 1F
専用の駐車場はございません。近隣のコインパーキングをご利用ください。
17:00〜22:00（月・火・木・金・土）
水曜・日曜は定休日です。
ここにないことは、LINEでお気軽にお尋ねください。営業中はお返事が遅くなりますが、必ずご返信いたします。
ご予約・お店の詳細をみる