ABOUT
その時期に旬を迎えたものを選んで仕入れています。何が良いかはその日次第なので、献立を先に決めることはしません。だからおまかせ一本です。
カウンターは6席。握ってすぐお出しできる距離を優先して、この広さにしました。作法は気にしなくて構いません。
献立はその日の仕入れで決まります。写真は一例です。
GALLERY
SCENE
COURSE
季節のおまかせコース
¥15,000
全20品／税込／全日
つまみから握りまで、その日の仕入れでお出しします。およそ2時間。
季節のおまかせコース
¥9,800
月・火・木の限定／全15品／税込
品数を抑えたコースです。月・火・木の限定です。
苦手なネタ・アレルギーは、ご予約のときにお知らせください。別のネタに差し替えます。
FAQ
キャッシュレスのみ承っております。クレジットカード・交通系ICカード・QRコード決済がご利用いただけます。現金でのお支払いは原則お受けしておりません。
VISA／Mastercard／AMEX／Diners／JCB
Suicaなどの交通系ICカード
PayPayなどのQRコード決済
およそ2時間です。つまみから握りまで、順にお出ししていきます。一人で切り盛りしている時間帯もあり、お待たせすることがございますが、2時間を超えることはありません。この後にご予定がある場合は、ご予約のときにお知らせください。
おまかせ一本です。その日の仕入れで内容が変わるため、献立を先に決めていません。全20品（全日）と、月・火・木限定で品数を抑えた全15品の二本をご用意しています。ご希望があれば、ご予約のときにお知らせください。
その日の食材があれば、単品でお出しできます。カウンターで大将に直接お声がけください。
白酢（米酢）を使っています。すっきりとした酸味で、ネタの味を前に出す仕立てです。赤酢の力強い鮨がお好みの方には、もの足りなく感じられるかもしれません。好みの分かれるところと承知したうえで、この仕立てを続けています。
カウンターは6席です。握ってすぐお出しできる距離を優先しているため、お隣とは近い席になります。周りを気にせずお話しになりたい場合は、3席の個室（1部屋）をご利用ください。
はい。3席の個室が1部屋ございます。表通りから一本入った場所ですので、落ち着いてお話しいただけます。4名様以上は貸切を承りますので、LINEからお問い合わせください。
3席の個室が1部屋ございます。ご予約のときにお申しつけください。ご希望が重なった場合は先着となります。
ご予約のときにお知らせいただければ、別のネタに差し替えます。当日でも構いません。
お一人でお越しになる方も多くいらっしゃいます。ドレスコードもございません。普段着でお越しください。カウンターは香りが移りやすいため、強い香水だけお控えいただけますと幸いです。
申し訳ありませんが、ご用意がございません。記念日でのご利用は歓迎しておりますので、個室のご希望などがございましたら、ご予約の際にお知らせください。
LINEからご連絡ください。ご予約の変更やキャンセルも、LINEで承っております。
仕入れの都合がありますので、前日までにご連絡ください。当日のご連絡はご遠慮いただいております。
RESERVATION
完全予約制です。月・火・木は比較的お席をお取りしやすくなっています。お使いになりやすいところからどうぞ。
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